World Dairy Innovation Award 2015
WORLD DAIRY INNOVATION AWARD 2015
Im Juni 2015 wurden die jährlichen World Dairy Innovation Awards auf dem 9. Global Dairy Congress in Koepelkerk in Amsterdam vergeben. Die Juroren bewerteten rund 220 Einreichungen aus 30 Ländern in 18 Kategorien.
Bild: 3 Produkte mit geröstetem Buchweizen - Caramel, Feigen und Trockenpflaumen.
„Vilkyskiu pienine AB”, ein Kunde von AGRANA Fruit Poland, wurde als Finalist in der Kategorie „Best Dairy Ingredient” ausgezeichnet. Knusprig gerösteter Buchweizen ist eine der Hauptzutaten für das prämierte Milchprodukt von AGRANA Fruit Poland. Laut Bill Bruce von FoodBev Media spiegeln die vielen tollen neuen Produkte, die heuer eingereicht wurden, das wachsende Interesse der Konsumenten an innovativen Milchprodukten wider: „Die vermehrte Anzahl an Einreichungen aus Asien und Afrika zeigt, dass es auch in diesen Regionen mittlerweile einen großen Markt für Milchprodukte gibt.
Seit 2007 organisiert FoodBev Media die World Dairy Innovation Awards, die im Rahmen des jährlich stattfindenden Internationalen Kongresses der Milchwirtschaft vergeben werden und die Spitzenleistungen und innovative Produktneuheiten in allen Kategorien der Milchindustrie weltweit auszeichnen.
Die Auszeichnungen reichen von den Kategorien Bester Käse und Bestes Joghurt bis zu Bestes Milchgetränk und Bestes funktionelles Milchprodukt. Weiters werden Preise in den Kategorien Marken, Zutaten, Verpackung, Design, Fertigung und Verarbeitung, Nachhaltigkeit sowie Marketing und Kommunikation vergeben.
